Naše proizvode možete naći u slijedećim trgovinama.
CIJELI VIDEO
Petrovečki breg.
Lokacija: 46°03’54.2″N 15°56’25.6″E
Vinogradi Petrovečki smješteni su u samom srcu Hrvatskog zagorja, na brežuljku u Mirkovcu, nadomak Svetog Križa Začretja.
Vinogradi se nalaze na 260 m nadmorske visine i usmjereni su na zapad - jugozapad, a pogled seže na sve 4 strane Hrvatskog zagorja.
Zbog povoljna položaja grožđe dobiva visok postotak šećera, što utječe na dobivanje kvalitetnih vina.
Danas.
“Vina Petrovečki” proizvode kvalitetna i vrhunska vina te domaće voćne rakije i likere. U tijeku je rekonstrukcija nasada autohtonim zagorskim sortama Starohrvatska belina i Svetokriška belina.
Cilj nam je kroz nekoliko godina ponuditi autohtone sorte Hrvatskog zagorja te neponovljivi doživljaj u kušaoni vina na bregu Petrovečki.
Povijest.
1995. godine, Željko Petrovečki Žac počeo je saditi prvu lozu na lokaciji današnjeg vinograda.
Tijekom godina, objedinivši oko 100 parcela, dostigao je broj od 60.000 loza različitih sorti:
Graševine, Rajnskog rizlinga, Silvanca zelenog, Muškata žutog, Chardonnaya, Šipona, Pinota bijelog, Pinota sivog, Pinota crnog te Cabernet Sauvignona.
2018. godine, nakon umirovljenja oca i osnivača Željka, sin Tomislav preuzima obiteljski posao te nastavlja tradiciju proizvodnje.
Autohtone sorte Hrvatskog zagorja!
Starohrvatska belina.
Starohrvatska belina najviše je utjecala na razvoj sorti zapadne i srednje Europe, čije su podrijetlo i starost još uvijek tema brojnih znanstvenih istraživanja. 1999. godine pojavilo se veliko zanimanje za ovu sortu, kada je otkriveno da je, zajedno s Pinotom roditelj čak 16 francuskih sorti, od kojih je najpoznatiji Chardonnay. Kasnije je dokazano, detaljnim istraživanjem, da je ova sorta roditelj više od 80 sorti u svijetu.
Početkom 20. stoljeća sorta polako gubi svoj identitet, tj. s nekoliko sličnih sorata svrstava je se u skupinu „beline“ i polako nestaje. Nakon otkrića da je sorta roditelj svjetski poznatom Chardonnayu 1999. godine, kreće potraga za njom i u Hrvatskoj. Tek je 2006. godine, pokretanjem projekta „Zaštita i revitalizacija autohtonih sorti Hrvatskog zagorja“, Starohrvatska belina identificirana u nekoliko nasada.
Svetokriška belina.
Točno podrijetlo ove sorte nije poznato, ali smatra se da je nastala na području Hrvatskog zagorja. Kao i sorta Moslavac, nastala je iz istog roditeljskog para, tj. križanjem sorata Starohrvatska belina i sorte koja postoji danas jedino u Rumunjskoj pod nazivom Alba Imputotato. U današnje vrijeme može se naći jedino u najstarijim nasadima na području Svetog Križa Začretje.
Ono što danas znamo, nigdje u Hrvatskoj pa ni drugdje, ne postoji sorta s identičnim genotipom. Sorta je doslovno od nekoliko pronađenih trsova spašena od izumiranja.
Prodajna mjesta!
Naše proizvode možete naći u slijedećim restoranima.
vl. Tomislav Petrovečki
Vina Petrovečki,
obrt za proizvodnju i trgovinu,
vl. Tomislav Petrovečki,
Mirkovec 32 P
49223 Sveti Križ Začretje
+385 (0)95 9015 417
vina.petrovecki@gmail.com
